« BéchamelsausAardappelen op z'n engels »

Gepersilleerde aardappelen

Gepersileerde aardappelen
Aardappelen in een groen jasje

Ingrediënten voor 10 personen

Bereidingswijze

  1. Aardappelen koken à l'Anglaise
  2. Met grofgehakte peterselie bestrooien
  3. In gesmolten boter wentelen

Een artikel van Anne VERBERCKMOES in de rubriek Aardappelen.

No feedback yet

Leave a comment


Your email address will not be revealed on this site.

Your URL will be displayed.
(Line breaks become <br />)
(Name, email & website)
(Allow users to contact you through a message form (your email will not be revealed.)

Inschrijven

Wil je experimenteren in de keuken dan is het noodzakelijk dat je de basis onder de knie hebt. Pas dan kan je immers gaan varieren.

Maar ook voor de niet doorgewinterde keukenpiet is het heel handig om deze basisrecepten eigen te maken.

Ik probeer ze steeds heel omstandig uit te leggen, zodat niemand zich vragen moet gaan stellen. Ik noem het mijn 'kleuterjufmanier'. Maar door de reacties van mensen weet ik dat het dat is wat ze eigenlijk wel verwachten.