Fruit salad - Salade de fruit
Wil je je suikerverbruik beperken, maar ben je toch wel een beetje een zoetebek, dan kan je op een heel eenvoudige manier de suiker die in fruit zit meer zoetkracht geven.
Strooi een snuifje zout op je fruitsalade, en ze zullen vanzelf veel zoeter smaken.
Dat 'snuifje' kan geen kwaad voor je bloeddruk. Door het toevoegen van zout zal je tong veel gevoeliger worden voor de suikers die in de vruchten zitten. Zo lijkt het dat je fruit zoeter is.
