Mijn bladgroenten worden zo vlug flets

Nootmuskaat steeds op het einde

Aardappelen die gekookt zijn in water zonder zout smaken helemaal anders dan als je wel zout in het water gedaan hebt. Maar waarom is dat ?

Moet een kruidenboeket nu echt altijd in alle recepten ?

Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen ?